ni haa.. nak jadi BBC News Reader jap
Assalamualaikum... salam satu malaysia *ala-ala datin dot..dot..dot..
ni nak cite pasal makanan ni... kalo tak suke tak payah baca... :P
first-first aku sampai kat umah, aku terkam daging tumbuk mak aku...
hoh?? kenapa 'Daging Tumbuk'?
cite dia macam ni, (cara-cara nak wat)
first, mak aku rebus daging ni dengan garam plus kunyit.. sebab nak kasi rasa dia tu naik sket.. haaa...
pastu, rebus lah sampai daging tu empuk atau air tu kering...
then, kita hiris la daging tu (suke hatilah nak potong camne, yang penting msti lintang urat, baru la tak keras daging tu)
well, sebab sebelum digoreng sampai rangup, *crunch2x*
mak aku tumbuk la potongan daging tu gune peralatan yang berpatutan la...
last sekali gorang la sampai rangup...
kalo nak sedap lagi goreng la bawang besar.. sebab bawang besar ni ada rasa manis sket..
 |
| ni la daging tumbuk, kalo time2 raya haji memang juadah wajib nie |
pastu pula, ni orang kelantan panggil tupak dakak (ketupat dakap/pulut dakap)... romantik kan nama tu?? ahahahaha
nak tau kenapa dinama kan ketupat dakap? sebab ketupat ni saling berdakapan.. huhuhu *gedixx
obviously, ketupat ni memang manis.. biasalah, orang kelantan memang suke manis.. (except me)
ketupat ni kalo nenek sedara aku buat kosong je, tak de inti pisang ke, campur kacang merah ke...
 |
| ni gambar sebenar ketupat dakap nenek aku buat.. manis |
 |
| ni ketupat dakap inti pisang... gambar hiasan |
 |
| ni pula ketupat dakap kacang merah.. gambar hiasan jugak... |
 |
| that's why dipanggil ketupat dakap.. sebab ia ada kembar yang saling berdakapan... gambar hiasan jugak |
No comments:
Post a Comment